Dentice

Corpo ovaliforme, robusto compresso ai lati e alto, ricoperto da grosse squame. Capo massiccio e allungato con una grande bocca dotata di 4/6 denti aguzzi e robusti su entrambe le mascelle e una mandibola sporgente. Ha una sola pinna dorsale e anale, 2 pinne ventrali e pettorali lunghe e appuntite, pinna codale leggermente concava. La colorazione è grigio-azzurra iridescente sul dorso, più chiara e argentea sui fianchi e sul ventre; presenta anche numerose macchiette scure sui fianchi. Può raggiungere una lunghezza massima di 1 metro e un peso di 10 kg.