Cefalo

Corpo ovale fusiforme, molto allungato, cilindrico al centro e più compresso in direzione della coda. Il capo è corto, leggermente appiattito con una bocca ampia provvista di piccoli denti. Presenta due pinne dorsali e una pinna anale. Le pinne pettorali sono arrotondate e più lunghe delle pinne ventrali.
La colorazione è argentea-bluastra sul dorso e sui fianchi con evidenti striature scure, più chiara sul ventre. La lunghezza standard varia dai 25 agli 80 cm, anche se qualche esemplare può raggiungere i 120 cm.