Acciuga

Corpo allungato e snello, a sezione cilindrica. Grande testa, circa 1/4 della lunghezza totale, conica, appuntita, con occhi grandi. Anche la bocca è grande, ampia fin oltre l’occhio ed è posta nella parte inferiore della testa con denti piccoli e numerosi e con la mascella superiore sporgente. Le scaglie sono piccole e si distaccano facilmente. Presenta una pinna dorsale abbastanza corta di forma triangolare e una pinna anale più bassa e più lunga, piccole pinne ventrali e pinne pettorali strette ed allungate. La colorazione è argentea sui fianchi e biancastra sul ventre, il dorso è verde azzurro ed è spesso presente una banda argentea sopra cui decorre una linea più scura.
La lunghezza massima può raggiungere i 17/20 cm.