Capasanta

Mollusco bivalve moto diffuso nel mar Mediterraneo composto da due conchiglie con costole riprodotte in negativo nella parte interiore delle valve. La conchiglia superiore ha una colorazione più intensa bruno-rossastra molto convessa mentre l’altra è più chiara e appiattita. L’interno è biancastro con un mollusco formato da una parte arancione più morbida e in una biancastra molto più consistente. Può raggiungere i 13/15 cm di diametro..