Utilizzare il Gamberetto grigio in cucina

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Ha carni pregiate molto apprezzate, dal gusto delicato. Come in altre preparazione dei gamberi, questo tipo di crostaceo viene, dopo una fase di lavaggio sotto acqua corrente, lessato in acqua bollente salata. Ottimo anche fritto (visto le dimensioni ridotte si mangia anche il carapace) come stuzzichino o in abbinamento ad altre portate di pesce.