Secondi Piatti

Per completare un lauto pranzo o cena che sia ci vuole un buon secondo. Leggi tutto

Baccalà al vapore con pinzimonio di frutta e verdura

Cernia in saòr

Fiori di zucca ripieni alla ricciola

Gallinella incovercià

Grigliata di pesce “al contrario”

Misto di pesci crudi, cocco e jalapeno

Pavè d’orata in salsa agrodolce

Pesce spada allo zafferano, caco mela e Aji Amarillo

Polpettine al granchio blu

Polpettine di seppia e crema di patata bicolore

Polpo, cremoso di patate e chutney di mango

Salmone con salsa al mango

Tataki di tonno su piastra di sale rosa Himalayano

Trancio di spigola aromatizzato al caffè