Piatti Unici

Cosa sono i piatti unici? E’ un termine che vuol dire che dobbiamo mangiare solo un primo o un secondo? Leggi tuttoAssolutamente no! I piatti unici sono tutte quelle portate che comprendono alimenti dal contenuto proteico adeguato ed equilibrato e che già da sole compongono un pasto completo. Possono essere freddi o caldi e le nostre tradizioni gastronomiche contano innumerevoli tipologie di ricette con accostamenti di pietanze più classiche o anche molto inusuali fino a creare dei veri e propri “patchwork culinari”, dove la fantasia, la passione e gli ingredienti riescono a dare il meglio di sé.